Sous forme concentrée ou diluée, hydro ou liposoluble, nous sommes à votre disposition avec une large collection d’arômes recouvrant toute les tonalités aromatiques salées ou sucrées.
Nous proposons une large gamme d’arômes sous forme poudre qui recouvre aussi bien les tonalités sucrées et salées.
Grâce à deux technologies exclusives d’encapsulation Firmenich offre des arômes encapsulés aux propriétés remarquables :
Résistance aux hautes températures
Fort impact aromatique
Résistance à l’humidité
Longue durée de vie (Contrôle de l’oxydation)
Notre partenaire Norvégien propose une gamme complète de vanillines (ex-gaiacol, ex-lignin) et éthylvanilline pour toutes vos applications.