Arômes

 

vanille

Arômes

Le savoir faire de nos partenaires nous permet de mettre à votre disposition une gamme compétitive et complète d’arômes de haute qualité.
Avec des propositions sous forme liquide, d'émulsion, de poudre et encapsulée, nous pouvons répondre à l’ensemble de vos attentes et de vos contraintes.

Sous forme concentrée ou diluée, hydro ou liposoluble, nous sommes à votre disposition avec une large collection d’arômes recouvrant toute les tonalités aromatiques salées ou sucrées.
Nous proposons une large gamme d’arômes sous forme poudre qui recouvre aussi bien les tonalités sucrées et salées.
Grâce à deux technologies exclusives d’encapsulation Firmenich offre des arômes encapsulés aux propriétés remarquables :

  • Longue durée de vie (Contrôle de l’oxydation)

  • Résistance aux hautes températures
  • Fort impact aromatique
  • Résistance à l’humidité
  • Notre partenaire Norvégien propose une gamme complète de vanillines (ex-gaiacol, ex-lignin) et éthylvanilline pour toutes vos applications.