Edulcorants intenses

Feuille de stevia

Edulcorants intenses

Ingrédients essentiels dans la formulation de recettes allégées ou sans sucre, les édulcorants intenses sont de plus en plus souvent utilisés en agro-alimentaire. 
Les consommateurs, eux, se tournent vers plus de naturalité.
Les extraits de stévia sont une solution à ces tendances. Extraits des feuilles d’un petit arbuste originaire du paraguay, les « glycosides de stéviol » sont une famille de molécules naturelles qui ont un pouvoir sucrant allant de 60 à 350 fois celui du saccharose. Non fermentescibles, non digestibles, les extraits de stévia présentent donc une charge calorique quasiment nul.

Notre gamme d’extraits est produite à partir de feuille de stevia d’origine sélectionnée (Amérique du Sud, Europe, Asie).
Sous forme poudre, granulé ou liquide, ces extraits produits en France présentent un excellent rapport qualité/prix
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