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IFF

IFF propose une gamme d’ingrédients alimentaires qui contribuent à améliorer la bio-protection, le profil nutritionnel, gustatif et organoleptique des aliments tout en offrant une meilleure rentabilité et à moindre impact environnemental, répondant ainsi aux besoins des industries agroalimentaires, de boissons, de compléments nutritionnels et d’aliments pour animaux domestiques. Le réseau global de scientifiques et technologues alimentaires de IFF apporte à la gamme un savoir-faire et une expertise unique dans le développement d’applications.

Pour en savoir plus : www.iff.com

DSM-FIRMENICH

La fusion DSM-FIRMENICH s’appuie sur les expertises reconnues des deux sociétés en matière d’innovations et forme un nouveau partenaire à l’échelle mondiale pour servir l’industrie agroalimentaire. FIRMENICH est la plus grande société privée de parfums et de goûts au monde et est une entreprise familiale depuis 126 ans. La société suisse est spécialisée dans les parfums, les arômes et les ingrédients. DSM s’est transformé au cours de ses plus de 150 ans d’histoire en leader mondial actuel de la santé, de la nutrition et des biosciences. La société hollando-suisse est spécialisé dans les ingrédients nutritionnels et les extraits de levures. DSM-FIRMENICH sera en mesure de mieux anticiper et de répondre aux besoins des consommateurs d’aujourd’hui, toujours plus attentifs, et qui privilégient la durabilité, la santé et le bien-être.

Pour en savoir plus : www.dsm-firmenich.com

Logo Rousselot

Notre partenaire Rousselot est le leader mondial dans la fabrication de peptides de collagène. Fort d’une expérience de 120 ans, Rousselot propose une gamme complète de peptides de collagènes de Type I et II pour l’enrichissement en protéines, mais aussi pour, grâce à des études scientifiques, maintenir une bonne santé articulaire, osseuse, musculaire et pour la santé de la peau.

Pour en savoir plus : www.peptan.fr

BEL INDUSTRIES

Depuis les années 1950, Bel Industries fabrique et commercialise des solutions innovantes de produits laitiers issus de la fonctionnalisation et la recombinaison des protéines laitières. Ces ingrédients formulés permettent d’obtenir des propriétés organoleptiques, des fonctionnalités spécifiques ou encore un avantage économique dans vos produits finis. Bel Industries propose une gamme répondant aux besoins de chacun et s’adapte à des applications variées : Crèmes glacées, Sorbets et Desserts glacés, Produits de Panification, Chocolaterie, Produits Laitiers, Conserves, Plats Cuisinés, Soupes et Sauces.
Pour en savoir plus : www.groupe-bel.com

Logo Sachsenmilch

Sachsenmilch Milk & Whey Ingredients est spécialisé dans la production de dérivés du lait et de lastosérum de haute qualité, pour l’industrie alimentaire.
Issu de nos propres fromageries, le lait écrémé et le lactosérum sont par la suite fractionnés en différents composants des produits laitiers grâce à une technologie membranaire de pointe qui permet de le transformer en protéines de lactosérum de haute qualité, concentrés de caséine micellaire, lactose et calcium naturel du lait.
Nous développons des produits naturels, innovants et de haute qualité, offrant ainsi une gamme fonctionnelle et nutritionnelle pour une grande variété d’applications.
L’accent est mis sur le développement de solutions spécifiques pour les secteurs de l’alimentaire, la nutrition sportive, infantile et clinique.

Pour en savoir plus : www.sachsenmilch.com

Lyckeby

Coopérative Suédoise, Lyckeby est un acteur majeur dans la fabrication d’amidons qui a la particularité de proposer une gamme complète, fonctionnelle d’amidons modifiés et « clean label ». LYCKEBY® a su se faire reconnaître face aux grands acteurs Européens  grâce à une grande qualité de service technique et par une gamme étoffée et très innovante.

Pour en savoir plus : www.lyckeby.com

DOHLER

Créé en 1838, notre partenaire DÖHLER est l’un des leaders mondiaux de la fabrication d’ingrédients naturels destinés à l’industrie agroalimentaire.

Il est expert dans le travail des matières premières végétales et leur transformation. Le fruit de son expertise est la fourniture d’ingrédients à la pointe de la technologie et répondant aux problématiques fonctionnelles et nutritionnelles.
Les principales gammes que nous proposons sont les concentrées, purées et préparations de fruits et légumes, les poudres et granules de fruits et légumes, les colorants naturels et ingrédients colorants mais aussi les fibres de fruits et les dérivés de produits végétaux naturels.

Les équipes R&D, axées sur la science, la technologie et l’innovation, s’engagent à assurer l’accompagnement et la réussite des projets clients.

Pour en savoir plus : https://www.doehler.com

CAMPUS

Forte de ses 16 ans d’expertise, la société Campus est spécialisée dans les produits fonctionnels pour les applications carnées, les substituts de protéines animales (viande, œuf ou produits laitiers) à destination des régimes fléxitariens/végétariens/végan.
Grâce à leur support technique, notre partenaire vous accompagne dans vos développements spécifiques. Campus fait désormais partie du groupe Firmenich depuis 2018.

Pour en savoir plus : www.campus-italy.com

Logo Stevial

Née de l’alliance industrielle et commerciale entre Stevia Natura (producteur d’extraits de Stevia), CristalCo (groupe sucrier), Lavollée/Firmalis (distributeurs de spécialités) et Mane (Parfumeur/Aromaticien). Ce partenariat stratégique et complémentaire a donné naissance au leader Européen de la Stevia. Grâce à la première unité industrielle de purification d’Europe et à un laboratoire d’analyse intégré, le site STEVIA NATURA permet la production d’extraits de haute qualité « Made in France ».
Pour en savoir plus :
www.stevial.eu

Logo Finlays

Leader mondial dans la production de thé (Kenya, Argentine, Chine, Sri Lanka, etc…), notre partenaire Finlays Extracts & Ingredients offre une gamme complète d’extraits premium de Thé (Noir, Vert, Blanc, …), d’arômes de restauration et de Café (Arabica, Robusta, Blend).
Pour en savoir plus : www.finlays.net

Logo Novozyme

Viridis BioPharma est une société pharmaceutique dont l’activité est basée sur la recherche, la fabrication et la promotion d’ingrédients actifs pour les segments de la pharmacie, du nutraceutique et de l’alimentaire.
Guidé par la volonté d’améliorer la santé et le bien être aux différents stade de la vie, Viridis BioPharma offre des produits de haute qualité, novateurs, efficaces et sûrs dont le développement est basé sur de solides bases scientifiques.
Pour en savoir plus : www.novozymesonehealth.com

ALLAND & ROBERT

Créée en 1884, Alland & Robert est une entreprise familiale française et pionnière des exsudats naturels d’arbres.
Grâce à son expertise particulière sur la gomme d’acacia, un additif et ingrédient entièrement naturel, Alland & Robert exporte dans plus de 70 pays à travers un réseau de 40 distributeurs, et a triplé son chiffre d’affaires sur les 10 dernières années.
Afin d’assurer la plus haute qualité de ses produits et de croître durablement, Alland & Robert est pleinement engagé dans une ambitieuse politique de responsabilité sociale d’entreprise.
Pour cela, la société s’appuie sur un large réseau de fournisseurs de matières premières en Afrique, des certifications internationales, une équipe R&D dédiée et un partenariat de recherche avec l’Université de Montpellier, qui possède une renommée internationale.

Pour en savoir plus : www.allandetrobert.com

Logo Sternvitamin

SternVitamins est spécialisée dans le développement et la fabrication de premix nutritionnels sur-mesure de haute qualité pour le secteur alimentaire et nutraceutique. Grâce à un service R&D de pointe, SternVitamins apporte des solutions d’enrichissements personnalisées en formulant sur-mesure des concepts originaux : vitamines, minéraux, acides aminés, nucléotides, oligo-éléments, éléments traces.

Pour en savoir plus : www.sternvitamin.de

BORREGAARD

Borregaard exploite la bioraffinerie la plus avancée au monde. En utilisant une matière première durable, Borregaard a développé un large portefeuille de produits à base de vanilline, sous forme de produits à composant unique (EuroVanillin Pure), de produits mélangés (EuroVanillin Plus) et de produits sur mesure pour le produit final (EuroVanillin Expert).

Pour en savoir plus : www.borregaard.com

DP SUPPLY

DP Supply est une société du groupe DMK qui produit des ingrédients fonctionnels pour l’industrie agroalimentaire.
L’activité principale de DP Supply est la recherche continue de nouvelles solutions pour répondre aux exigences en constante évolution.
Leur objectif est de fournir des ingrédients innovants qui possèdent des fonctionnalités requises.
Ces derniers produisent des émulsions séchées par pulvérisation qui répondent non seulement aux normes de l’industrie alimentaire, mais aussi aux normes de qualité les plus élevées.
Une équipe de développement qualifiée et des équipements de production de pointe permettent à DP Supply de concevoir et de fabriquer une variété d’ingrédients en poudre pour les secteurs de la boulangerie, des produits salés et des boissons, ainsi que pour le segment des crèmes glacées et des desserts.
Pour en savoir plus : www.DPsupply.com

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